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Chaque année, des professionnels de jardineries et des pépiniéristes proposent des activités jardinage aux classes maternelles et élémentaires dans leur magasin et donnent aux enseignants notre avis pour réaliser un projet de jardinage à l’école. Durant cette semaine, des professionnels retenus par une commission accueillent des classes maternelles et élémentaires pour réaliser des ateliers pratiques et instructives de trouvée des plantations, d’initiation au jardinage et de sensibilisation au respect de la nature ( plantation de fleurs, réalisation de jardinières, dressage sensorielle avec les fleurs aromatiques, réalisation de semis de légumes, trouvée du compost, des outils pour jardiner, du cycle de vie des plantes… ). Le jardinage est une activité qui offre naturellement une d’effets de bien-être. En effet, en jardinant, notre esprit libère des endorphines dans le corps, ces hormones qui provoquent une sensation de relaxation. En plus de cela, le jardinage pourrait diminuer les risques de maladies cardiovasculaires jusqu’à 50% en étant pratiqué souvent. Le fait de sortir et de prendre l’air est intéressant pour la santé, mais aussi le fait de bouger et de pratiquer une activité physique permet de réduire les taux de cholestérol néfaste ainsi que la pression artérielle. contrairement à ce que certains pourraient croire, le jardinage est une activité physique qui demande beaucoup de travail. Bêcher, biner, arracher les mauvaises herbes, tailler, repiquer, récolter… Toutes ces actions peuvent être épuisantes et sollicitent beaucoup de zones musculaires.

Tu es plutôt fière du tas de compost entretenu pendant des mois ? Quand les beaux jours qui arrivent, c’est le moment de le répandre allègrement dans ton potager. En nourrissant la terre, il t’aidera à acquérir une meilleure récolte. Le compost est un complice de taille dans la lutte aux changements climatiques. Chaque fois que tu y mets des restes de table, tu évites qu’ils ne contribuent au réchauffement climatique. En effet, lorsque les déchets organiques finissent au dépotoir, ils se décomposent en produisant du méthane, un gaz polluant 25 fois plus puissant que le CO2. aménager ton potager te permet de savoir ce qu’il y a dans ton assiette, tout en te procurant la grande satisfaction de l’avoir vu pousser. Et tout en se déployant, il te rafraîchira la belle saison ! En effet, la verdure aide à atténuer le phénomène des îlots de chaleur, qui transforment les milieux urbains en sauna lors des canicules. Si tu n’as pas beaucoup d’ombre, pourquoi ne pas ajouter un ou deux pommiers dans ta cour ?

Avant d’être intéressant pour le corps, jardiner est manière de prendre soin de son esprit. En effet, loin des écrans et des tracas quotidiens, les bénéfices thérapeutiques du jardinage aident à réduire extrêmement le stress. Cette activité joue en plus un rôle-clé dans le développement de la confiance en soi. En effet, qui n’a jamais discerné une pointe de fierté en voyant se accroitre ses propres végétaux ? il faut savoir de même que la terre présente un taux important de sérotonine, autrement nommé « hormone du coup de coeur ». C’est donc prouvé, jardiner rend heureux ! enfin, en plus de lutter contre la dépression, cette activité rééquilibre les cinq sens et la mémoire. Un bon moyen de prévenir les maladies neurologiques telles que l’Alzheimer par exemple. Cultiver ses propres fruits et légumes, c’est la garantie d’une meilleure alimentation, plus équilibrée. Mais le jardinage est aussi une véritable activité physique qui, en plus de encourager une meilleure absorption, permet de brûler de nombreuses kcal. Il rééquilibre le immunité tout en réduisant la pression artérielle. De quoi lutter contre les risques de maladies cardiovasculaires ! par ailleurs, en jardinant vous renforcez vos os et vos biceps. C’est alors un moyen d’informer les risques d’arthrose et de polyarthrite rhumatoïde. sachez de plus que son action tonifiante agit sur l’ostéoporose.

Pour démarrer un potager on commence par déterminer sa position. La terre cultivée se doit d’être fertile, non polluée et l’exposition au soleil favorable pour la croissance de vos légumes et autres plantations du potager ( aromatiques etc… ). Ce premier article vous donnera une première piste pour déterminer le bon emplacement ainsi que tout ce qu’il faut savoir pour préparer une zone de culture. Vous aurez aussi un premier exemple de petit potager. N’hésitez pas à consulter en parallèle ce lexique qui explique les termes du jardinier. Le potager c’est aussi du désherbage, quoique nous évoquerons comment le limiter en cultivant des plantations que l’on appelle des engrais verts et en pratiquant le paillage ( ou mulching ). Dans le premier article plus bas je présente différents outils dont l’excellente ratissoire provençale. Dans le deuxième je présente justement après différentes façons de désherber mécaniquement, le paillage. C’est un point clé en jardinage , et pas seulement pour limiter le désherbage mais aussi pour entretenir le sol de l’érosion, nourrir la faune etc…Semer ses semences est une étape nécessaire lorsqu’on jardine. Aujourd’hui, il est très attirant se payer des petits plants à repiquer directement en pots ou au potager. Mais c’est malheureusement se limiter à quelques variétés sélectionnées par les jardineries, pépiniéristes ou vendeurs sur le marché. Le semis offre la possibilité d’accéder à un nombre très conséquent de variétés que vous ne aurez pas, ou peu, sur les étals du marché et d’autant plus en hypermarché. Il ne faut donc pas hésiter à planter, tester, recommencer et découvrir notre belle biodiversité alimentaire ! C’est une chance que nous avons !

Si tout cela vous semble un peu trop long ou compliqué à mettre en place, il est possible de réaliser un potager surélevé ( en carré ou sur buttes ). En offrant alors un mixe de terre adaptée, vous vous affranchissez des contraintes de la nature de votre sol. Pour les régions ventées, un mur de la maison ou une haie sont parfaits pour préserver vos légumes ; à défaut, prévoyez d’installer en bordure du potager des groseilliers, des framboisiers, ou bien encore du romarin ou autre laurier-sauce qui feront un rempart gourmand fort appréciable. Il est toutefois sage de ne pas oublier que, quelles que soient les infos que l’on met en place pour remédier aux « imperfections » de la nature, il est toujours mieux d’essayer de s’adapter à son milieu ; un sol argileux ira parfaitement plutôt aux betteraves, aux épinards, aux fèves ou aux poirées tandis qu’une terre à tendance sablonneuse verra s’épanouir asperges, pastèques, pommes de terre et autres scorsonères. Et si le persil ne suis pas d’accord les sols trop acides, l’oseille se détourne de ceux qui sont trop calcaires. enfin, si le soleil n’illumine qu’avec parcimonie votre potager, choisissez les laitues, les épinards, les cèleris, ou tout autre légume se agréable à l’ombre ou à la mi-ombre. Faire son potager c’est accepter d’y consacrer un peu ( voire même plus ! ) de son temps. Pour ne pas le perdre et se retrouver submergé par une affaire qui vous dépasse, il est préférable de bien dimensionner son projet avant de le engager.

apprenez à reconnaitre les espèces les plus habituelles, sera à terme un gain de temps. Si elles s’installent c’est car le sol est nu. Celles à extraire sont notamment le chiendent, liseron, armoise, oxalis, sans oublier les échardes et chardons avec une bèche afin d’extraire leurs racines. Les annuelles s’arrachent facilement à la main ou avec un sarcloir et peuvent servir au compost, être enfouies dans la terre à condition qu’elles n’ont pas grenées où être brûlées. De nombreux remèdes d’origine naturelle existent pour en résulter à bout : la cendre de bois, purin d’orties ou d’Angélique, paillage, eau bouillante ou de cuisson des pommes de terre, huile importante de basilic, vinaigre blanc, sel iodé et bicarbonate de soude. Mais toutes ne sont pas enlevées ! Certaines adventices préservent la biodiversité et sont nécessaires au sol ( rumex, trèfle ), aux animaux et pollinisateurs ( pâquerette, bardane, graminées ). D’autres peuvent être utilisé pour des confections pour la santé, telles que l’ortie, sauge, bouillon blanc et chélidoine. Produire son compost naturel est un excellent moyen de recycler les déchets du jardin et de cuisine pour les transformer en engrais organique. Il sera votre meilleur atout pour la forme de vos fleurs et de vos arbres ! Il améliore l’aération du sol et facilite la rétention de l’eau et des substances nutritives. Le compostage est un process lent qui demande de la patience mais la présence de vers de terre dans les déchets de terre accélère la décomposition et améliore la qualité du compost. Installez- le en situation abritée et ensoleillée, idéalement entre 20° C et 24° C. On peut y mettre quelconque type de détritus végétal, sauf adventices vivaces, tiges ligneuses ( à part si broyées ) et du fumier animal sauf déjections canines ou félines. Les feuilles mortes peuvent être systématiquement recyclées pour faire du terreau ou du compost. En cuisine, on récupère les épluchures de fruits ( sauf les agrumes qui se décomposent qu’à partir de 60°C ), de légumes, marc de café, coquilles d’oeufs, papier absorbant, carton… Mais pas de pain dans le compost car il est trop riche en levure, ni pâtisseries !

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